acelga

acelga
► sustantivo femenino BOTÁNICA Planta hortense, de hojas grandes y anchas, comestibles, con el nervio central muy desarrollado. (Beta vulgaris.)

* * *

acelga (del ár. and. «assílqa», del cl. «silqah», y éste del gr. «sikelḗ»; Beta vulgaris) f. *Planta quenopodiácea de huerta, de hojas radicales muy anchas y con el nervio central muy desarrollado, que se comen como verdura. Como artículo comestible, se nombra siempre en plural. ≃ Bleda.

* * *

acelga. (Del ár. hisp. assílqa, este del ár. clás. silqah, y este del gr. Σικελή, la siciliana). f. Planta hortense de la familia de las Quenopodiáceas, de hojas grandes, anchas, lisas y jugosas, y cuyo pecíolo es grueso y acanalado por el interior. Es comestible. □ V. cara de \acelga.

* * *

► femenino BOTÁNICA Planta quenopodiácea hortense (Beta vulgaris), de hojas comestibles, radicales, grandes, carnosas y con el nervio medio muy desarrollado.

* * *

Hortaliza (Beta vulgaris, variedad cicla), una variedad de betarraga cuyas hojas y pecíolos tiernos comestibles alcanzan un gran desarrollo.

Es una buena fuente de vitaminas A, B y C. La acelga es popular como hortaliza doméstica, ya que es fácil de cultivar, tiene alta productividad y tolera calores moderados. Es altamente perecible, lo que dificulta su envío a mercados lejanos.

Acelga (Beta vulgaris, variedad cicla).
W.H. Hodge

Enciclopedia Universal. 2012.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Mira otros diccionarios:

  • acelga — planta de la familia de las salsoláceas (Beta vulgaris) cuyas hojas se emplean como laxantes, y externamente como emolientes. También son comestibles dibujo de herbario [véase http://www.iqb.es/diccio/a/ac1.htm#acelga] Diccionario ilustrado de… …   Diccionario médico

  • acelga — sustantivo femenino 1. Verdura de grandes hojas y tallo grueso y acanalado que se consume generalmente hervida o salteada: acelgas con patatas. Frases y locuciones 1. cara* de acelga …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • acelga — (Del ár. hisp. assílqa, este del ár. clás. silqah, y este del gr. Σικελή, la siciliana). f. Planta hortense de la familia de las Quenopodiáceas, de hojas grandes, anchas, lisas y jugosas, y cuyo pecíolo es grueso y acanalado por el interior. Es… …   Diccionario de la lengua española

  • acelga — |é| s. f. [Botânica] Planta quenopodiácea hortense e comestível; celga …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • acelga — {{＃}}{{LM A00390}}{{〓}} {{［}}acelga{{］}} ‹a·cel·ga› {{《}}▍ s.f.{{》}} Planta herbácea de hojas grandes, anchas y lisas, con el nervio central blanco y muy desarrollado: • Hoy he comido acelgas rehogadas con jamón.{{○}} {{★}}{{＼}}ETIMOLOGÍA:{{／}}… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Acelga bravía — Saltar a navegación, búsqueda Beta vulgaris var. cicla Obtenido de Acelga brav%C3%ADa …   Wikipedia Español

  • Acelga común — Saltar a navegación, búsqueda Beta vulgaris var. cicla Obtenido de Acelga com%C3%BAn …   Wikipedia Español

  • acelga — s f (Beta vulgaris) Planta hortense de la familia de las quenopodiáceas; sus hojas son grandes y carnosas, y se comen como verdura, al igual que sus raíces. Da flores y frutos de color verde …   Español en México

  • acelga — f. Hortaliza de hojas comestibles …   Diccionario Castellano

  • cara de acelga — ► locución coloquial Persona que tiene el rostro de color pálido y verdinegro …   Enciclopedia Universal

Compartir el artículo y extractos

Link directo
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”